落合務シェフと行く九州の旅!

温暖な気候と自然豊かな土地が生み出す

新鮮な野菜や美味しいワイン……

落合シェフが「どこかイタリアに似ている」と評する

宮崎から大分の”Buonissimo”を満喫できる旅です。

  1. 落合シェフによるスペシャルコラボディナー
  2. 宮崎・大分のBuonissimoを巡る
  3. 神々の宿る地 パワースポットへ
  4. 充実の延泊プラン
  5. ツアー料金

行程

2021年5月14日(金)出発

2泊3日(延泊プラン3泊4日)

宮崎空港ご集合

5月14日(金) 10:45 各自にて宮崎空港到着・ご集合
※シェラトン・グランデに前泊のお客様はホテルにお迎えとなります。
バスにて鵜戸神宮へ
徒歩にて鵜戸神宮観光(約1時間)
 大清にて「カツオ炙り重」ランチをお召し上がりいただきます。
ホテルご到着・チェックイン
 「Ristorante ARCO」にて落合シェフによるスペシャルコラボディナーをお楽しみください。

食事:

5月15日(土) 午前 バスにてホテル出発、ユネスコ・エコパークの綾町へ
 『綾・早川農苑』にて有機農業見学・軽食ランチ
午後 バスにて高千穂峡へ(途中トイレ休憩)
高千穂旅館 神仙ご到着・チェックイン
 宮崎の旬の食材を用いた夕食をお召し上がりください
 送迎車にて高千穂神社へご移動
国の無形民俗文化財である高千穂の夜神楽を鑑賞ください。
送迎車にて旅館へ
各自ごゆっくりお過ごしください。

食事:

5月16日(日)  バスにて高千穂峡へ
徒歩にて「真名井の滝」など壮大な自然が創り出した神秘の高千穂峡を散策。
バスにて久住高原へ
 「久住ワイナリー」にてブドウ畑見学&石窯ピッツァのランチ
やまなみハイウェイを通り、別府へ
車窓より阿蘇の絶景パノラマをお楽しみください。
15:30頃 別府交通バスセンター(大分空港行きバス乗り場)にて解散
※大分空港まではバスにて所要時間1時間弱です

食事:

5月16日(日)
★延泊プラン
 3泊4日プランの方は『山荘神和苑』到着・チェックイン
フリータイム。
各自にて夕食をお取りください。
◎オプショナルディナー(別途追加代金)
日出町の由緒ある「的山荘」にて、季節を迎えた希少価値の高い城下カレイをお召し上がりいただきます。(最少催行人数4名/専用車をご用意いたします。)

食事: 夕(OP)

5月17日(月)
★延泊プラン
午前 徒歩にて鉄輪温泉エリア散策
 「Otto e Sette Oita」梯シェフによる地獄蒸しイタリアンの昼食をお楽しみください。
 バスにて大分空港へ、ツアー解散。
※延泊の方はホテルにて解散となります。

食事:

※上記の日程でツアーを予定しておりますが、今後現地事情等により変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

 

落合シェフによるスペシャルコラボディナー

 

シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート内『Ristorante ARCO』(1日目夕食)

落合シェフが監修を務める「Ristorante ARCO」では、落合シェフと料理長の田口シェフとのスペシャルコラボレーションディナーをご用意しております。食の宝庫である宮崎の食材を使い落合シェフが皆様の目の前で腕を振るいお料理を披露してくださいます。シェラトン・グランデ・オーシャンリゾートの42階からの絶景と共に、この旅でしか味わえない特別な夜をお楽しみください。

 

シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート(1日目宿泊)

 
フェニックス・シーガイア・リゾートの象徴ともいえるホテル。全室オーシャンビューのお部屋からは雄大な太平洋から昇る朝日を楽しむことができます。宿泊者専用の旅をテーマにしたラウンジ「風待ちテラス」で、ゆったりと“旅はじめ”のひと時をお過ごしになってみてはいかがでしょうか。

 

宮崎・大分のBuonissimoを巡る

大清『日南一本釣りカツオ炙り重』(1日目昼食)

一本釣りカツオ漁獲量日本一を誇る日南市で「炙り重」をご堪能ください。地元油津港で水揚げされたカツオは「生でも良し!炙っても良し!茶漬けも良し!」。特製の醤油ダレまたは季節の柑橘が香る塩ダレでお召し上がりいただきます。
※画像はイメージです。当日の仕入れの都合で別メニューとなる可能性がございます。あらかじめご了承ください。

 

綾・早川農苑(2日目昼食・見学)

 
日本最大級の照葉樹林を有する綾町は、森を守り自然と共生する地域づくりにより2012年にユネスコ・エコパークに登録され、有機農業の町としても全国的に知られています。自然生態系農業をかかげる「綾・早川農苑」で自然エネルギーをいっぱい受けた旬の野菜から、たくさんの元気をいただきましょう。

早川ゆり
「綾・早川農苑」創業者。1993年より綾町に移り住み、完全無農薬・無化学肥料栽培にこだわる自然生態系農業をスタート。農業に情熱を傾ける傍ら、就農サポーターや人権擁護委員の活動も行っている。

 

高千穂旅館 神仙(2日目夕食・ご宿泊)

 
高級旅館「神仙」は、一つとして同じ造りのお部屋がなく、全てのお部屋に露天風呂または総檜風呂が完備されています。「和のオーベルジュ」と称される夕食の懐石料理では、高千穂牛をはじめ、旬の選び抜かれた素材を活かしたこだわりのお料理と厳選のワインを落ち着きのある安らぎの空間でお楽しみください。
※客室タイプのご希望は先着順にて承ります。詳細はお問合せください
※お食事の画像はイメージです

 

久住ワイナリー(3日目昼食・見学)

「くじゅう連山」の麓に続くブドウ畑ではピノ・ノワールやシャルドネなどの欧州系品種が大地の恵みを受けて大切に育てられています。「日本ワインコンクール2019」では3つのワインが銅賞を受賞。ブドウ畑見学の後はブドウ棚のテラスにて石窯ピッツァのランチをお召し上がりください。オリジナルの写真でラベリング体験もしていただけます(※別途2000円前後、ワインにより料金が変わります)。世界に1つしかない、この旅の記念の一本を作ってみてはいかがでしょうか。

 

神々の宿る地 パワースポットへ

鵜戸神宮(1日目)

海幸彦・山幸彦の神話が息づく日南市。鵜戸神宮のある鵜戸崎一帯は2017年に国指定名勝となりました。自然の神秘が生み出したその絶景で、神代における天地の始まりの一節に思いを馳せてみてはいかがでしょうか。

 

高千穂神社・夜神楽(2日目)

国の重要無形民族文化財に指定されている高千穂の夜神楽。神々に捧げられる三十三番の夜神楽の中から代表的な4つの舞「手力雄の舞」「鈿女の舞」「戸取の舞」「御神体の舞」をご鑑賞ください。
※夜神楽の鑑賞は先着順のため当日の混雑状況により予定が変更となる場合もございます。

 

高千穂峡(3日目)

国の名勝・天然記念物に指定された高千穂峡。日本の滝百選に指定され、日向神話で地上に水をもたらしたとされる名瀑「真名井の滝」と、阿蘇山の噴火により侵食された断崖がそそり立つ渓谷を朝の澄んだ空気の中でお楽しみください。
※およそ30~40分間の渓谷沿いの散策となります

 

充実の延泊プラン

Otto e Sette Oita(★延泊4日目昼食)

 
大分特有の食材や料理を別府鉄輪温泉の「地獄蒸し」で料理する唯一のイタリアン。大分県内の生産者さんから届く最高の食材から梯シェフが創り出す「今ここでしか味わえない料理」をお楽しみください。

梯哲哉シェフ
1972年生まれ。大分・由布院の「山荘無量塔・アルテジオ」の料理長などを経て2014年より現在地に開店。毎週水曜日は豪華クルーズトレイン「ななつ星」のランチも担当。落合シェフと梯シェフは、日本イタリア料理協会の熊本復興支援活動でご一緒したことも。

 

山荘神和苑(★延泊3日目ご宿泊)

海地獄・山地獄といった観光名所を有する鉄輪温泉に位置する温泉旅館。今回お泊まりいただく新館「宙」からは、湯けむりが立ち昇る温泉街の街並みと別府湾が一望できます。

 

日出町的山荘(★オプショナルディナー・3日目夕食)

4月~7月の間にしか食すことのできない希少価値の高い「城下カレイ」。近代和風建築の豪華な日本家屋の庭園から望む別府湾、高崎山を借景に、至極の時間をお過ごしください。
※追加料金27,500円最少催行人数4名様(専用車をご用意いたします)
※当日の漁の状況により、メニューが変更となる可能性がございます。あらかじめご了承ください。

 

ツアー料金

ご旅行代金(お一人様)
2名様1室利用 198,000円
延泊プラン追加代金(最少催行人数:6名様) 70,000円
1人部屋追加代金
2泊3日プラン
※高千穂旅館神仙で離れを選んだ方は別途お部屋差額がかかります。
62,000円
延泊プラン追加代金(最少催行人数:6名様) 14,000円
オプショナルディナー追加料金(最少催行人数:4名様/専用車をご用意いたします)
延泊プラン3日目夕食「日出町的山荘」 お一人様あたり27,500円
高千穂旅館 神仙について
個を大切にする「高千穂旅館 神仙」のお部屋は一つ一つタイプが異なります。ご予約の際にご希望のお部屋名をお知らせください。恐れ入りますが、お部屋数に限りがございますため先着順にて承ります。予めご了承ください。
離れ 露天風呂付洋室「熊墅」 【追加料金】2名様1室:8,000円(お一人様あたり)/1名様1室:13,000円
ツインベッド・リビング・露天風呂
離れ 露天風呂付洋室「蓬莱」 【追加料金】2名様1室:8,000円(お一人様あたり)/1名様1室13,000円
ツインベッド・リビング・露天風呂
離れ 露天風呂付洋室「和楽」 【追加料金】2名様1室:23,000円(お一人様あたり)/1名様1室43,000円
ツインベッド・リビング・露天風呂
本館 露天風呂付特室「あいそめ」 【追加料金】2名様1室:8,000円(お一人様あたり)/1名様1室:13,000円
メゾネットタイプ(1階洋室・2階和室)・ツインベッド・リビング・露天風呂
本館 総檜内湯付 貴賓室「いわと」 【追加料金なし】
キングベッド・リビング・和室6畳・総檜内風呂
本館 露天風呂付和室「飛鳥」 【追加料金なし】
和室11畳・リビング・露天風呂
本館 露天風呂付和室「沙羅」 【追加料金なし】
和室11畳・リビング・露天風呂
本館 露天風呂付洋室「瑠璃」 【追加料金なし】
ツインベッド・リビング・露天風呂
添乗員 同行
食事 朝2回/昼3回/夕2回 ※延泊プランは朝3回/昼4回/夕2回
定員 16名様
最少催行人数 12名様
お申し込み締め切り 4月22日(木)

※弊社はGo Toトラベルキャンペーンの登録企業でございます。
当ツアーがGo Toトラベルキャンペーンの対象となる場合は、お申込みの方にご案内いたします。
※地方自治体支援策の助成対象に該当する場合、その規定に準じた割引をいたします。

・旅行代金には消費税を含んでおります。宿泊・食事施設における追加飲食の消費税は、現地にてお支払いください。

・天候及びその他の事由により、旅行催行または旅行開始後の継続催行が不可能となった場合、やむを得ず旅行中止をすることがありますのであらかじめご了承ください。なお、その際の旅行代金の精算は、次のとおりです。
1)旅行開始前 旅行代金全額払い戻し。
2)旅行開始後 未旅行区間に関する旅行代金全額を払い戻し。 (欠航の場合は該当区間の包括旅行割引運賃)
なお、お客様のお申し出による代替便等諸手配を行う場合の必要諸費用は、お客様ご負担となりますので、悪しからずご了承ください。