南イタリアのおもてなし
マッセリアへ行こう!

アドリア海と田園の恵みがあふれる
イタリアのかかと、プーリア州。
豪農のお宿「マッセリア」がじわじわ人気を呼んでいます。
南イタリア流のおもてなしを楽しみながら、
身も心もリフレッシュしてみてはいかがでしょうか?

「マッセリア」とは?

マッセリア・イル・フラントイオ

イタリアの中でも、かかとに位置するプーリア州のみで使用される呼称で、古い言葉「マッサーヤ」(現代イタリア語のinsieme<一緒に>)が語源です。

「マッサーロ」と呼ばれる組織を統率する人物のもと、農園が次第に一つのコミュニティーに成長していきました。
その名の通り、人々が集まり組織的な農作業を行うことにより、高品質の農産物を産出できるようになりました。
現在では文化活動の場としても活用され、地域へのクリエーティブな貢献を行っています。

 

田園の暮らしにふれる

 

農家のお屋敷を改装した宿泊施設は、

マッセリア・イル・フラントイオ

ノスタルジックな雰囲気にひたれるところ③から、

マッセリア・トッレ・ディ・ネッビア

モダンスタイル⑦まで多種多様です。
どちらもイタリアらしいセンスが光ります☆

ボルゴ・ヴァッレ・リータ

こちらは昔の馬小屋を改装した大広間です。
かつて小作農たちが動物と一緒に眠り、暖をとった場所がすっきりとリノベートされ、イベントやコンサートに利用されています。②

マッセリア・ラーマ・サン・ジョルジョ

地元の鉄製品とリネンを使用したベッドや⑥、

マッセリア・ピラーノ

プーリアの工芸品をあしらったインテリアで①田園の暮らしを実感できるマッセリアはいかがでしょうか?

マッセリア・モンテパオロ
こちらのマッセリアの家具には、オーナーマダムのハンドペイントが施されています♡⑤

マッセリア・トリチェッラ
プーリアのシンボル、とんがり屋根のトゥルッリに泊まれるマッセリアもあります!④

マッセリア・トリチェッラ
高ーい天井のおかげで、夏もひんやり爽やか。

住民になったような気分で、田園暮らしを体験していただけます。

ボルゴ・ヴァッレ・リータ

お料理好きの方には、キッチン付きのアパートメントタイプもおすすめです。②

 

田園の美食

菜園から運ばれる新鮮な野菜やフルーツ、牧場で飼育する牛さんのミルクで作るチーズなどをふんだんに使い、体の中から健康になれるお食事は、マッセリア滞在の大きな魅力のひとつです。

ボルゴ・ヴァッレ・リータ
日本でも人気上昇中のブッラータ・チーズなど、プーリア伝統のバラエティ豊かな前菜は、これだけでお腹一杯になるほど。②

ボルゴ・ヴァッレ・リータのタラッリ

小麦栽培も盛んで、プーリア名物のスナック「タラッリ」やパン、もちろんパスタも美味しい!

マッセリア・モンテパオロのオレッキエッテ

名物のショートパスタ、オレッキエッテ。プーリア滞在中にぜひ味わってみてください。

こちらはグラーノ・アルソ(焦がし小麦)を使用した黒いオレッキエッテです。⑤

グラーノ・アルソはプーリア北部、フォッジャの特産品です。かつては貧しい小作農の食べ物でしたが、栄養価が高いことで見直され、現在は高級食材の仲間入りを果たしています。

ボルゴ・ヴァッレ・リータ
またプーリア州はアドリア海に面しているので、海の幸も豊富です。こちらはタコのマリネです。②

ボルゴ・ヴァッレ・リータ
シックなリストランテを併設し、シェフのお料理を堪能できるマッセリアもあれば②、

マッセリア・モンテパオロ

マッセリア・モンテパオロ

マッセリア・モンテパオロ

お料理自慢のマンマからクッキングレッスンを受けられるマッセリアもあります。⑤

ボルゴ・ヴァッレ・リータのオリーブオイル

さらにプーリアは、南イタリア料理に欠かせないオリーブオイルの一大生産地です。③

マッセリア・トリチェッラ

お食事に合わせるワインまで自家製のマッセリア。④

プーリア州では、赤ワイン用のプリミティーヴォやネグロアマーロ、白ワイン用のフィアーノなどが多く栽培されています。

マッセリア・イル・フラントイオ

食後のデザートも、スイートリコッタと、果樹園で収穫したマンダリーノ(柑橘類の一種)を組み合わせてヘルシーに。③

マッセリア・イル・フラントイオ

マッセリア・イル・フラントイオ

マッセリア・イル・フラントイオ

オリーブオイル、ジャム、果実酒などを製造販売しているマッセリアもあり、グルメなお土産をお求めいただけます♡③

 

農場見学&収穫体験

マッセリア・ピラーノのポドリコ牛
やさしいお目々の牛さん。①
伝統種ポドリコ牛のミルクは栄養価が高く、カチョカバッロ・チーズの原料になります。

ボルゴ・ヴァッレ・リータ

マッセリア・モンテパオロ
宿泊者に果樹園を開放し、プルーンやサクランボ、イチジクなど、季節のフルーツ狩りを楽しみ、その場で食べられるマッセリアもあります♪④⑤

マッセリア・ピラーノ

マッセリア・トッレ・ディ・ネッビア
人なつっこいワンコとたわむれるひととき♡①⑦

 

リゾートライフ

大都会の喧騒から遠く離れ、ビーチと美食に恵まれたプーリアは、フランスのマクロン大統領やマドンナなど、欧米のセレブたちのバカンス地としても高い人気です。

ボルゴ・ヴァッレ・リータ

マッセリア・トリチェッラ
敷地内のプールで、爽やかな田園風景を楽しみながらひと泳ぎできるところも。②

砂浜風のプールサイドがおしゃれです。④

また、近隣のビーチまで送迎サービスを行っているマッセリアもあります。

 

近郊の世界遺産へ

イタリアを訪れたからには、世界遺産の見学も楽しみたいですね!

トゥルッリ

アルベロベッロ

マテーラの街並み

マテーラ

Castel_del_Monte

カステル・デル・モンテ

銀灰色のオリーブ林が広がり、白いトゥルッリが点在する田園をドライブしながら、絵本のような街並みが続くアルベロベッロ、迫力あるサッシ(洞窟住居)が連なるマテーラ、8角形尽くしのミステリアスなお城、カステル・デル・モンテへ足を延ばしてみてはいかがでしょうか?

多くのマッセリアで、専用車エクスカーションを用意しています。

 

マッセリア滞在の注意点
・田園地帯のど真ん中にあるので、公共交通でのアクセスは不便なところが多いです。レンタカーを利用するか、専用車の手配をおすすめします。
・虫よけやかゆみ止めを持参しましょう。

☆マッセリアのご滞在はオーダーメイドの手配を承ります。
お気軽にお問い合わせください。

 

【このページでご紹介したマッセリア】

①マッセリア・ピラーノ
②ボルゴ・ヴァッレ・リータ
③マッセリア・イル・フラントイオ
④マッセリア・トリチェッラ
⑤マッセリア・モンテパオロ
⑥マッセリア・ラーマ・サン・ジョルジョ
⑦マッセリア・トッレ・ディ・ネッビア

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