～いよいよ形になりました～
昨年秋に”予告編”として告知させていただいた
『～料理＆ワインのプロに贈る、彩やかな食体験～来年の秋はサルデーニャ島へ行こう』
の温め練った旅程がいよいよ形になりました！
◎ツアー概要◎
◇旅行期間：2017年10月19日（木）～10月24日（火） 5泊6日
（※航空券：任意手配／現地集合プラン。お得な往復航空券とのセットプランはお気軽にお問合せください）
◇ご旅行代金：お一人様につき 298,000円（2名様1室ご利用）★地上費用のみ
◇最少催行人数：15名様
今回、全旅程案をプロデュースしたのが、サルデーニャ島生まれのサルデーニャ・文化オペレーターのマルティーノ・カッパーイ氏。
その旅程を、サルデーニャ島での在住経験もあり、イタリア食文化に大変造詣の深いイタリア料理研究家・長本和子先生が同行するという贅沢な旅です。
◎ツアー・ポイント◎
サルデーニャ最高のご馳走、乳飲み子豚の丸焼き : ”Porceddu”
2000年前のフェニキア人が航海に持って行ったボラ料理 : ”Sa Merca”
サルデーニャ島の土着ワイン : ”Nieddera”
二重らせん状の生地を輪につなげた、サルデーニャならではのパスタ : ”Lorighittas”
仔羊の胃で作る原始的なチーズ : ”Callu de crabettu”
伝統を大切にする新進気鋭のシェフによるパスタ”Fregula”のフルコースレッスン
間もなく仕上がるパンフレットをご希望の方はお気軽にお問合せください！
仕上がり次第、ご郵送させていただきます☆
